Jedno od jela sa kojim ne možete da omanete u bilo koje doba godine su sigurno punjene paprike.
Ali, umesto da ih skuvate, zašto ih ne biste zapekli u rerni.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Probajte nešto novo i sigurno se nećete pokajati.
A ukus? Sjajan, kao i uvek.
Sastojci:
paprike babure
400 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
2-4 čena belog luka
1 veći paradajz sveži
50 gr. opranog obarenog pirinča
1 jaje
crvena mlevena paprika
1 rendana šargarepa
mleveni biber
so, ulje
1 kašika brašna
200 ml. kuvanog paradajza
Priprema:
Na ulju propržiti seckani crni luk i rendanu šargarepu. Dodati seckani beli luk. Ubaciti obaren pirinač, mlevenu papriku, posoliti i pobiberiti.
Ubaciti jaje pa sve izjednačiti. Skloniti sa šporeta i ubaciti to u mleveno meso i rukama izjednačiti ili varjačom, i puniti paprike. Zatvarati kriškama paradajza.
Ređati u podmazan pleh. U 200 ml vode dodati kuvani paradajz i kašiku brašna i sipati u pleh sa paprikom. Pouljiti i peći sat vremena na 200 stepeni.
Korak po korak uputstvo za pripremu možete pogledati OVDE.
Komentari (0)