Britanski kuvar Gordon Remzi svima nam je poznat po svojim surovim standardima u rijaliti seriji “Paklena kuhinja”.
Vlasnik je restorana širom sveta, a nagrađivan sa čak 12 Mišlenovih zvezdica.
Hajde onda da vidimo kako to izgledaju špagete bolonjeze u njegovoj izvedbi.
Slavni kuvar Gordon Remzi otkrio je na koji način sprema špagete bolonjeza. Ovo je recept za ukusni sos koji se topi u ustima.
Sastojci:
1 glavica crnog luka, 1 šargarepa, 3 kašike ulja, 3 čena belog luka, 350 g mlevenog mesa, 3 paradajza, 200 ml paradajz sosa, origano, 2 kašike mleka, 100 ml crvenog vina.
Priprema:
Izrendati luk i šargarepu.
Zatim dodati meso i posoljeni beli luk, i brzo mešati u u tiganju.
Kada se isprži, dodati paradajz sos, crveno vino i paradajz isečen na kocke.
Nakon što se skuva, dodati nekoliko kašika mleka.
Po želji dodati rendani parmezan ili zelene masline.
Komentari (0)