Kombinacija kamembera, gorgonzole, smokava i lešnika je zaista vrhunska i obećava specijalan doživljaj
Sastojci:
-320 g testenine
-120 g gorgonzole
-120 g kamembera
-120 ml slatke pavlake za kuvanje ili punomasnog mleka
-300 g smokava
-2 kašike smeđeg šećera
-komadić putera
-so
-biber
-20 g lešnika
Priprema:
Isečen lešnik propržite u tiganju nekoliko minuta. Smokve isecite na četvrtine, stavite ih u tiganj sa komadićem putera i smeđim šećerom; karamelizujte oko 5 minuta i sklonite sa strane. Skuvajte testeninu u obilnoj posoljenoj vodi. U međuvremenu, otopite kamember i gorgonzolu sa slatkom pavlakom (ukoliko želite, možete koristiti punomasno mleko umesto pavlake). Kada se testenina skuva, ocedite je direktno u krem od sireva i promešajte. Sklonite sa vatre i dodajte smokve i lešnike. Servirajte, ukrasite preostalim smokvama i lešnicima koje ste ostavili sa strane, i pospite malo bibera.
View this post on Instagram
Komentari (0)