Američki proizvođač burbona Džim Bim saopštio je da će tokom cele naredne godine privremeno obustaviti proizvodnju u svojoj glavnoj destileriji u saveznoj državi Kentaki, kako bi realizovao investicije u modernizaciju i unapređenje pogona.
Kako prenosi CNN, ostala postrojenja kompanije u Kentakiju nastaviće da rade bez prekida, uključujući pomoćnu destileriju, pogone za punjenje i skladišta, dok će i centar za posetioce ostati otvoren za javnost.
Kompanija, koja posluje u okviru japanske grupacije Suntory Global Spirits, zapošljava više od 1.000 radnika u glavnoj destileriji. U toku su razgovori sa sindikatima o mogućim rešenjima za zaposlene tokom perioda zastoja u proizvodnji.
U kentakijskoj destileriji trenutno su evidentirane rekordne zalihe od oko 16,1 milion buradi burbona, što će proizvođače u toj saveznoj državi ove godine koštati približno 75 miliona dolara. Naime, zakon Kentakija predviđa plaćanje poreza na burad u kojima burbon sazreva, čak i dok viski još nije spreman za tržište.
S obzirom na to da burbon mora da odležava najmanje dve godine, a često i znatno duže, troškovi za proizvođače rastu tokom celog procesa sazrevanja.
Istovremeno, tržište beleži blagi pad prodaje burbona u Sjedinjenim Američkim Državama. Prema podacima Forbsa, prodaja je u periodu od 12 meseci zaključno sa julom 2025. pala za 1,5 odsto na godišnjem nivou, a velike zalihe ukazuju na slabiju potražnju, delom i kao posledicu carinskog spora koji je pokrenula administracija predsednika Donalda Trampa.
Burbon je američki viski koji po propisima mora da sadrži najmanje 51 odsto kukuruza, dok ostatak mešavine mogu činiti ječam, raž ili pšenica. Nasuprot tome, škotski i irski viskiji se uglavnom proizvode od ječma ili mešavine različitih žitarica.
Brend Džim Bim ima tradiciju dužu od 230 godina. Porodica Bim proizvodi burbon još od 1795. godine, dok je današnji naziv brend dobio po Džejmsu B. Bimu, koji je destileriju obnovio nakon perioda prohibicije u Sjedinjenim Američkim Državama.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)