Sastojci:
Nekoliko listova salate Lola ili Iceberg
20 g rukole
150 g pilećeg filea
50 g Zlatiborac tanke slanine
50 ml majoneza
1 filet inćuna (10 g)
Nekoliko zrna kapra
2 manja čena belog luka
1 parče tost hleba
20 g parmezana
So, po ukusu
Malo maslinovog ulja
Način pripreme:
Na roštilju ili gril tiganju izgrilovati Zlatiborac tanku slaninu i piletinu. U blenderu sjediniti kapar, majonez, inćune, ½ čena belog luka, pa sve izmiksovati u kompaktnu smesu.
Na dobro zagrejanom maslinovom ulju propržiti tost hleb sečen na kockice sa čenom belog luka. Nakon prženja odstraniti beli luk, a krutone ostaviti da se prohlade.
Dobro oprati rukolu i salatu te ih sjediniti u činiji. Dodati pripremljen preliv, malo soli i krutone. Sve dobro promešati, pa servirati na tanjir. Na salatu staviti piletinu isečenu na trake. Zatim, Zlatiborac tanku slaninu i parmezan isečen na listiće.
BONUS VIDEO:
Izvor: Zlatiborac
Komentari (0)