Za sočan i super ukusan ručak vam nije potrebno meso.
A najbolji dokaz za to je današnji recept za krompir sa povrćem i šampinjonima.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Za pripremu će vam trebati oko sat vremena, ali trud će se isplatiti.
Uživajte u čaroliji različitih ukusa!
Sastojci:
500 gr krompira
1 veća šargarepa
1 manji brokoli
1 manji karfiol
100 gr šampinjona
5 čenova belog luka
čeri paradajz (nije obavezan)
1 kašičica origana
biber, so
suvi začin po želji
ulje, peršunov list
1 kesica krem supe od pečuraka
Priprema:
Krompir i šargarepu očistiti i iseći na kolutove. Karfiol i brokoli pokidati na cvetove. Šampinjone oprati, ako su krupni, iseći ih na pola. Naliti sve sa vodom i bariti 5-6 minuta, ne više. Izvaditi u vanglu polako rešetkom da se ohladi.
Posuti sa suvim začinom ili solju. Dodati biber i seckani beli luk. Ubaciti origano i 4-5 kašika ulja pa sve lagano izmešati.
Tepsiju podmazati uljem pa rešetkom poređati baren krompir sa povrćem i šampinjonima. Kesicu instant supe sa pečurkama izmešati sa vodom (250 ml vode ) i preliti preko povrća.
Po želji poređati malo čeri paradajza i iseckanog peršunovog lista. Premazati i odozgo malo četkicom sa uljem i peći u rerni na 220 stepeni oko 30-40 minuta.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)