Meso je neizostavna namirnica u mnogim domaćinstvima.
Bilo da je mleveno, u šniclama, ili u komadu, ali uglavnom svaki zamrzivač ima poneko pakovanje.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Meso se iz zamrzivača vadi po potrebi i odmrzava pre nego se iskoristi za jelo.
Međutim, nekada duže odstoji i onda se postavlja pitanje, koliko bi vremena, zapravo, smelo da provede u zamrzivaču.
Tehnički, rok je neograničen, ali ne možete očekivati da će, nakon što provede tri meseca, ili tri godine u zamrzivaču, meso imati isti ukus.
I s obzirom na to da vam se neće dopasti, trebalo bi da znate koje je optimalno vreme držanja određenih vrsta mesa u zamrzivaču
1. Jagnjetina i teletina – 9 meseci
2. Govedina s kostima – od 4 do 6 meseci
3. Govedina bez kosti – do 12 meseci
4. Celo pile – 12 meseci
5. Komadi piletine ili ćuretine – 9 meseci
6. Mleveno meso – od 3 do 4 meseca
7. Iznutrice – od 3 do 4 meseca
8. Kuvano ili pečeno meso – od 2 do 3 meseca
9. Pržena piletina – 4 meseca
10. Viršle – 1 do 2 meseca
Takođe treba da znate da je jedino zamrznuto meso apsolutno sigurno od bakterija i mikroorganizama, kao i da proces odmrzavanja i ponovnog zamrzavanja može da ga ugrozi.
Jednom odmrznuto meso najbolje je iskoristiti u roku od dan-dva.
*Savet: Kako biste sebi olakšali, u slučaju da držite malo veće količine, ili različite vrste mesa u zamrzivaču, najbolje je da na svakom pakovanju napišete datum kada ste ga zamrzli.
Komentari (0)