Život profesionalaca podrazumeva mnogo odricanja, a u doba opasnosti od virusa, sve je još drastičnije, kao u vojsci, priča dr Darko Bajec za Sport Klub.
“Ništa nismo prepustili slučaju, pa ni plan ishrane, koji je relativno specifičan tokom boravka na planini. U skladu sa stanjem organizma, količinom masti, propisana je ishrana, koju sprovodimo u uvodnom delu priprema. Osoblje hotela ’Grand’ nam je maksimalno izašlo u susret, da bismo sve mogli da sprovedemo.”
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
A koliko se ishrana crveno-belih razlikuje od “menija” običnih smrtnika, otkriva član medicinskog tima.
“Obavezna su vlakna, proteini, bezmasno meso, voće. Pojedini igrači dobijaju i vitaminsko-mineralne suplemente zbog boravka na planini. Ovde su, ipak, drugačiji uslovi, kao prvo i osnovno, velika nadmorska visina u odnosu na Beograd, odakle smo stigli. Međutim, sve to ide rutinski, s obzirom na to da su prvotimci u iznenađujuće dobrom stanju, posle skoro pola godine neupražnjavanja uobičajenih basket aktivnosti.”
Crveno-beli borave u posebnom krilu kopaoničkog “Granda”, gde su jedini gosti, a slična “procedura” je i tokom obroka.
“Služe se sa švedskog stola, doručak su vlakna, jaja, mlečni proizvodi… Glavni deo ručka je obrok od bezmasnog mesa, a svaki drugi dan pravi se kombinacija sa špagetama bolonjeze ili karbonara, pošto testenine olakšavaju varenje mesnih proteina.”
Taman kada se pomislili da dolazimo do “najslađeg” dela, bio je ćorak.
“Umesto kolača, ide voće. Čak ne konzimiraju ni sokove. Ja bih to nazvao ’vodenom’ ishranom u prenesenom smislu reči”, uz osmeh priča dr Bajec.
A toliko prisutna Koka-kola, sa kojom se sportisti obično “druže”?
“Nije dozvoljeno. A kakvi su ovi momci, mislim da je ne piju ni u slobodno vreme na Kopu. Mi nikoga ne kontrolišemo, to su pravi profesionalci, a onda nema potrebe da to radite.”
Uobičajeni dnevni raspored srpskog evroligaša, podrazumeva i drugi trening od 18 do 20 časova, a večera je pola sata po završetku obaveza za taj dan.
“To je obično nešto laganiji obrok, riba i neko kuvano domaće jelo. Od ribe, do sada smo na meniju imali lososa, smuđa, oslića, tuna stek i salatu, izbor je odličan. Uz to i bareno povrće, brokoli, boranija, grašak, za svakog po nešto”, detaljno će dr Bajec.
Ni priča o režimu ishrane ne može da prođe bez pomena specifičnih uslova u doba pandemije, specijalno kada je sa druge strane “beli mantil”.
“Vrhunski košarkaši da bi bili to što jesu, odgovorili visokim ciljevima, odriču se mnogo stvari tokom aktivne karijere. Samo im je nedostajao i kovid-19. Oni su izuzetno disciplinovani, uz konstantno nošenje maski, poštovanje distance, ali, primećujem da ih sve to opterećuje. Dok igraju i tako žive kao u vojničkim uslovima, a sada još briga da se ne zaraze. Svi se nadamo da epidemija neće potrajati. I kao zdravstveni radnik, imam tu veru, bez obzira na iskustvo rada u kovid bolnici”, podvlači dr Bajec, mladi hirurg KBC “Zemun” i član zdravstvenog tima Crvene zvezde.
Sarmice kao alva
“Na jelovniku se nađu i sarmice od zelja. Nisam brinuo da li će da prođu kod domaćih igrača, ali sam bio uzdržan kako će da reaguju stranci, Hol, Lojd, Volden… Istina, uvek ima nekoliko izbora, pa i onih internacionalnih. Na moje iznenađenje, dopale su im se sarmice, kao i neka druga domaća jela.”
Kakav crni lift
“Mnogo sam ponosan na naše igrače. Maske, distanca, ne koriste ni lift, to nije dovoljno bezbedan zatvoren prostor. U šetnji su sreli neke kolege lekare, nije im palo na pamet da se fotografišu, ista, restriktivna pravila važe za sve. Uradili smo PCR testove pre Kopa, a na polovini boravka, testove na prisustvo antitela. Kada se vratimo u Beograd, novo testiranje, kao i pred put na turnir u Turskoj.”
Na potezu SAKRAMENTO: Ovo su kandidati za naslednika Vlada Divca
Komentari (0)