Sa toplijim danima, potrebna nam je i laganija hrana.
To važi i za slatkiše.
Kolači koji u sebi sadrže dosta krema su uvek dobro došli, ali posebno prijaju kad krenu velike vrućine koje nam, neosporno, dolaze.
Kremasti kolač sa višnjama i belom čokoladom je savršena poslastica koja će vas osvojiti na prvi zalogaj.
Potrebno vam je:
Za koru:
tepsija
5 belanaca
prsohvat soli
5 kašika šećera
5 kašika brašna
Za krem:
5 žumanaca
5 kašika šećera
10 g vanilin šećera
40 g brašna
40 g gustina
500 ml mleka
100 g bele čokolade
100 g maslaca ili margarina
Fil sa višnjama:
350 g višanja
6 kašika šećera
10 g vanilin šećera
4 kašike vode
2 kašike gustina
10 g želatina+ 4 kašike vode
Postupak pripreme pogledajte u videu:
Komentari (0)