Zdrava ishrana ne znači odricanje od uživanja. Ovaj domaći džem od urmi i suvih šljiva spaja bogat ukus i prirodne sastojke bez ijednog jedinog grama dodatog šećera.
Prirodno je sladak, gust i aromatičan, idealan je dodatak pecivu, jogurtu ili kaši, a savršeno se maže i na palačinke.
Sastojci:
150 g urmi (oko 1 šolja)
150 g suvih šljiva (oko 1 šolja)
1 i po šolja prokuvane vode (po želji smanjite količinu za gušću teksturu)
Priprema:
Urme i suve šljive prelijte prokuvanom vodom i ostavite oko 10-ak minuta da omekšaju.
Usitnite ih štapnim mikserom ili u blenderu dok ne dobijete glatku, ujednačenu smesu.
Kuvajte na blagoj vatri, uz povremeno mešanje, dok se ne postigne željena gustina.
Vruć džem sipajte u sterilisane tegle, zatvorite i ostavite da se ohladi.
Prirodni šećeri iz urmi i šljiva daju ovom džemu pun ukus i savršenu ravnotežu između slatkoće i voćne svežine.
Komentari (0)