Vruće krofne, tek izvučene iz rerne?
Pa, da li ima šta bolje od njihovog mirisa… i ukusa, naravno.
Uz malo truda možete da postanete majstor za pravljenje krofni.
Probajte i uverite se i sami!
Sastojci:
15 gr kvasca
1 kašičica šećera
2 jaja
200 ml mleka
2 kašike ulja
450 gr brašna
malo soli
ulje
1 vanilin šećer
prah šećer
Priprema:
Izmrviti kvasac, dodati šećer i sipati malo mlake vode. Kad zapeni, dodati jaja i mleko i malo žicom umutiti. Dodavati brašno i mesiti da testo bude mekše i glatko.
Pokriti da malo poraste. Premesiti. Pek papira iseći na manje kvadrate. Od testa seći manje komade od 20 gr i praviti loptice među dlanovima.
Ređati na isečene papire pa pokriti da narastu. U ulje spuštati krofnice zajedno sa papirom i posle 5 sekundi vaditi papr.
Pržiti na srednjoj temperaturi da porumene sa obe strane.
Izvaditi, posuti vanilin šećerom i prah šećerom.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)