Topi se u ustima: Slatka, kremasta i osvežavajuća torta GRČKI sladoled (RECEPT+VIDEO)

Ukoliko ste u potrazi za jednostavnim dezertom za koji vam neće biti potrebno puno sastojaka, na pravom ste mestu.

Grčki sladoled je jedna slasna, kremasta i preukusna poslastica koja se prosto topi u ustima, a njena priprema je sasvim jednostavna.

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs

Osim što će vas zasladiti, lepo će vas i osvežiti.

Sastojci:

– mleko, 1 l
– šećer, 300 g
– vanilin šećer, 2 kesice
– šlag, 500 g
– kisela voda, 300 ml
– orasi, 200-300 g
– mlečna čokolada, 250 ml
– plazma keks, 200 g
– želatin, 40 g

Priprema:

Stavite mleko da se kuva 5 minuta sa šećerom i vanilin šećerom, pa ga nakon toga sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.

U drugoj posudi umutite šlag sa kiselom vodom. Prvo mešajte kašikom pa umutite mikserom dok se ne stvori gusta pena.

U treću, manju posudu, sipajte želatin i izmutite ga kašikom sa malo mlake vode. Zatim prespite želatin u ohlađeno mleko, promešajte i ostavite da odstoji dok se mleko ne stegne.

U smesu sa mlekom dodajte smesu sa šlagom i polako mešajte mikserom. Kada sve umutite, podelite smesu na tri dela.

U prvi dodajte plazmu, u drugi čokoladu, u treći orase. Svaku pojedinačno promešajte mikserom.

Tepsiju obložite samolepljivom folijom. Prvo ulijte fil sa keksom, preko njega onaj sa čokoladom, a na kraju fil od oraha.

Tortu stavite u frižider da se ohladi i stegne, najbolje preko noći. Kada se torta stegne, izvadite je iz frižidera, prekrijte tacnom tepsiju i prevrnite tortu na tacnu, tako da fil od keksa dođe na vrh.

Ukrasite po želji.

Ceo proces pripreme možete videti u snimku koji sledi.