Mnogi od nas ne počinju svoje dnevne obaveze pre nego što izvrše jedan zaista posebni ritual – ispijanje vruće, mirisne jutarnje kafe.
Pojedini ljudi vole svoju šoljicu da dopune i sa malo mleka, što radi rashlađivanja, što radi ukusa po njihovoj meri.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Ljudi koji obožavaju kafu, pa i onu sa mlekom, često su u zabuni da li je njihova odluka dobra, odnosno, da li je zdravo piti čistu kafu ili dodati u nju mleko.
Kravlje mleko, koje je nama najdostupnije, bez sumnje je dobro po naše zdravlje. Odraslim osobama se savetuje 250 ml mleko dnevno.
Mleko je bogato kalcijumom i vitaminom D koji jačaju kosti.
U zavisnosti od navika i preferencija, ljudi se odlučuju za različite vrste mleka; punomasno, polumasno i nemasno mleko, a pored njih, postoje i biljne zamene, u vidu kokosovog, bademovog, pirinčanog i drugih.
Uopšteno govoreći, jedini slučaj kada mleko nije dobro za vas, jeste kad imate intoleranciju na laktozu. Međutim, da li je ista situacija i kada se kombinuje sa kafom?
Još uvek se sprovode istraživanja, sa ciljem da daju odgovor na pitanje da li je mleko u kafi dobro ili ne.
Pored opšte poznate činjenice, da kafa utiče na koncentraciju, jedno istraživanje je pokazalo je da crna kafa utiče na lučenje polifenola (antioksidanata) u našem telu. Međutim, utvrđeno je da dodavanje mleka smanjuje nivo proizvedenih polifenola.
Takođe, mleko sadrži masnoće, pa ako ste na nekom posebnom režimu ishrane, bolje izbegavajte da ga dodajete u kafu. Jedna šoljica kafe u sebi sadrži 4,7 kalorija, dok se sa mlekom taj broj povećava na 57.
Kombinacija mleka i kafe takođe smanjuje i kiseline u želucu, pa se preporučuje osobama koje pate od refleksa kiseline, odnosno gorušice.
Istraživanja su pokazala i da kafa sa mlekom nema isti efekat na energiju čoveka, kakav ima šoljica obične kafe.
Preporučuje se da kafu, pa ni sa mlekom, ne pijete pred spavanje i da dnevni unos ograničite na tri dnevno.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)