Božićni suvi kolači od jedne smese su prava čarolija, a uz samo par dodataka, dobijete tri različite vrste!
Sastojci:
400 g margarina ili maslaca
300 g šećera u prahu
1 kašika meda ( opciono umesto meda jaje )
1 kašičica sode bikarbone
600 g brašna da se umesi testo + još malo za razvlačenje
Još:
pekmez od kajsija
150 g mlevenih oraha
1 kašičica cimeta
1 kašičica kakaa
80 g crne čokolade
80 g bele čokolade
2+1 kašika ulja
šećer u prahu
Priprema:
Omekšalom margarinu dodati šećer u prahu, pa umutiti mikserom. Dodati med, pa ponovo umutiti.
Dodati malo brašna i sodu bikarbonu, pa ponovo umutiti. Postepeno dodavati brašno, pa umesiti testo. Premesiti testo na stolu, pa izdeliti na tri dela.
Jedan deo staviti u kesu pa u frižider. Drugom delu dodati orahe, pa premesiti i staviti u kesu pa u frižider. Treći deo testa oblikovati u kuglice, spljoštiti pa slagati u pleh.
Preći na 160 stepeni 15 minuta.
Spajati po dva kolutića pekmezom i uvaljati u šećer u prahu.
Izvaditi prvi deo testa iz frižidera, dodati mu kakao i cimet i vratiti u kesu pa u frižider.
Uzeti drugi deo sa orasima, pa oblikovati potkovice i slagati u pleh pa peći na 160 stepeni 15 minuta.
Otopiti crnu čokoladu sa dve kašike ulja, pa uvaljati potkovice u nju i slagati na pleh da se stegne.
Treći deo uzeti iz frižidera, oblikovati veće loptice i njih peći 15 minuta.
Ohlađene išarate sa otopljenom belom čokoladom i kašikom ulja.
Video recept pogledajte ispod:
Komentari (0)