Ukoliko ste ljubitelj pita, imamo odličan predlog za vas.
Super ukusna pita sa spanaćem i sirom će sigurno obradovati vaše ukućane.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Priprema je prilično jednostavna i kad je jednom probate, ovu pitu ćete često praviti.
Uostalom, najbolje je da se i sami uverite!
Sastojci:
400 gr brašna
malo soli
250 ml mlake vode
1 kašika jabukovog sirćeta
200 gr sira
5 briketa smrznutog spanaća
maslinovo ulje
Priprema:
U vanglu sipati brašno, dodati so, sirće, mlaku vodu i zamesiti mekše testo. Testo mesiti 10 minuta da bude glatko.
Podeliti na tri dela i obraditi rukama u loptice. U tepsiju staviti malo maslinovog ulja (oko 4-5 kašika) pa staviti loptice u tepsiju i pritisnuti rukama.
Pokriti folijom i ostaviti 20-30 minuta da testo odmori i otpusti se. Sto premazati maslinovim uljem pa na sredinu spustiti prvu loptu od testa.
Rukama polako razvalačiti testo, najpre od sredine, a zatim krajeve. Testo se veoma lako razvlači, bez straha to radite.
Testo mora da bude prozirno. Još malo ga poprskajte uljem. Sir izgnječiti. U malo ulja ubaciti brikete smrznutog spanaća, staviti na ringlu i na tihoj vatri odmrznuti pa izmešati sa sirom.
Razvučenom testu pokidati ivice, pa na dno staviti trećinu sira i spanaća celom širinom. Prekriti ivice sa strane, pa polako uviti u rolnicu. Staviti u podmazan pleh.
Po želji se može iseći na manje rolate. Premazati ćetkicom, posuti semenkama i peći na 220 stepeni C oko 30 minuta da zarumeni.
Pogledajte korak po korak upustvo za pripremu:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)