Kombinacija rolata i pogače, pa ko bi tome odoleo.
Ova lepotica od testa nikoga neće ostaviti ravnodušnim, uostalom, zamislite vrelu pogaču punjenu spanaćem, sirom i ajvarom.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Zvuči sjajno, a ukus je još bolji.
Što je najvažnije, ovaj recept nije previše komplikovan i za pripremu će vam trebati oko sat vremena.
Sastojci:
250 ml. mleka
15 gr kvasca
malo ulja
1 kašičica šećera
malo soli
1 jaje
450-500 gr brašna
Nadev:
2 kašike ajvara
150 gr spanaća
150 gr mekšeg sira
1 žumance za premazivanje
malo susama
Priprema:
Od navedeni sastojaka zamesiti mekše testo i ostaviti da odmori, da naraste. Spanać obariti pa ga iseckati ili izmiksati u blenderu. Izmešati sa sirom.
Naraslo testo izravnati na stolu oko pola centimetra, pa premazati prvo ajvarom, pa mešavinom spanaća i sira. Uviti u rolat pa iseći 10 centimetara. Rolat sastaviti u krug i postaviti na pek papir.
Podeliti testo na 4 dela, nožem iseći, ali ne do kraja, a svaku četvrtinu još na dva dela.. Svaki deo okrenuti jedan prema drugom.
Kompletno testo sa hartijom prebaciti u tepsiju. Pokriti da odmori pa testo premazati žumancetom i posutu semenkama. Peći na 190 stepeni oko 45 min da lepo porumeni.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
Komentari (0)