Комбинација ролата и погаче, па ко би томе одолео.
Ова лепотица од теста никога неће оставити равнодушним, уосталом, замислите врелу погачу пуњену спанаћем, сиром и ајваром.
Инсталирајте нашу иОС или Андроид апликацију – Објектив.рс
Звучи сјајно, а укус је још бољи.
Што је најважније, овај рецепт није превише компликован и за припрему ће вам требати око сат времена.
Састојци:
250 мл. млека
15 гр квасца
мало уља
1 кашичица шећера
мало соли
1 јаје
450-500 гр брашна
Надев:
2 кашике ајвара
150 гр спанаћа
150 гр мекшег сира
1 жуманце за премазивање
мало сусама
Припрема:
Од наведени састојака замесити мекше тесто и оставити да одмори, да нарасте. Спанаћ обарити па га исецкати или измиксати у блендеру. Измешати са сиром.
Нарасло тесто изравнати на столу око пола центиметра, па премазати прво ајваром, па мешавином спанаћа и сира. Увити у ролат па исећи 10 центиметара. Ролат саставити у круг и поставити на пек папир.
Поделити тесто на 4 дела, ножем исећи, али не до краја, а сваку четвртину још на два дела.. Сваки део окренути један према другом.
Комплетно тесто са хартијом пребацити у тепсију. Покрити да одмори па тесто премазати жуманцетом и посуту семенкама. Пећи на 190 степени око 45 мин да лепо порумени.
Погледајте корак по корак упутство за припрему:
Коментари (0)