Svi znamo kolika je važnost mleka za bebu, ali i za stariju decu.
Od dojenja, pa sve do deteta koje mleko jede sa žitaricama, ovaj napitak igra važnu ulogu u zdravlju i razvoju deteta.
Naravno, majčino mleko je najzdravije za bebe, a kravlje je bitno za stariju decu, ali i odraslog čoveka jer obezbeđuje niz vitamina, minerala i drugih hranljivih materija koje su potrebe za brži rast i razvoj.
Vrste mleka
Različite vrste mleka koje deca piju mogu da uključuju:
1. Kravlje mleko (punomasno, 2 odsto masti, 1 odsto masti, bez masti, obrano i aromatizovano)
2. Biljna mleka (pirinač, badem, soja, kokos, indijski orah i ovas)
3. Kozje mleko
Kravlje mleko
Ono prirodno sadrži proteine, kalcijum, kalijum i vitamin B12. Kravlje mleko je obogaćeno vitaminom D, koje se dodaje tokom obrade, dok se vitamin A dodaje mleku sa smanjenim sadržajem masti i nemasnim mlečnim proizvodima.
Pošto su ovo važne hranljive materije za rast i razvoj, Američka akademija za pedijatriju preporučuje da mlađa deca dobijaju do 2 šolje mleka dnevno, dok deca od 3 godine i starija treba da popiju 3 šolje mleka dnevno.
Ako deca ne vole tečno kravlje mleko, imaju intoleranciju na laktozu, hranljive materije koje se nalaze u kravljem mleku su dostupne u drugim namirnicama. Deca i dalje mogu da zadovolje svoje dnevne potrebe hranljivih materija bez mleka kroz dobro isplaniranu ishranu koja uključuje hranu bogatu proteinima, kalcijumom, kalijumom i vitaminima A i D. Namirnice napravljene od kravljeg mleka poput jogurta, kefira i sira su takođe dobra opcija za unos hranljivih materija ako dete ne preferira da pije tečno kravlje mleko.
Biljna mleka
Ako vaše dete više voli biljna mleka, kao što je bademovo ili pirinčano, odlučite se za verziju obogaćenu kalcijumom i vitaminom D. Pored toga morate da im ponudite i drugu hranu koja sadrži proteine, jer većina biljnih mleka ih ima malo. Takođe, imajte na umu da ćete morati da im nadoknadite i druge hranljive materije koje mleko obezbeđuje, poput vitamina A, kalijuma i vitamina B12.
Kada i kako da dajete mleko deci?
Većina dece ima velike koristi od konzumiranja kravljeg mleka, ili proizvoda od kravljeg mleka, nakon što navrši 12 meseci. Imajte na umu da mališani koji sisaju dva do tri puta dnevno ili koji još uvek piju formulu, ne moraju nužno da piju i kravlje mleko. Međutim, onoj deci koja i dalje sisaju verovatno je potreban vitamin D, pa treba razmišljati o drugim izvorima.
Ako vaša deca ne vole da piju mleko, možete da ih zamenite drugim stvarima iz grupe mlečnih proizvoda, kao što su sir, jogurt ili druga hrana sa visokim sadržajem kalcijuma i vitamina D. Imajte na umu da jogurti nisu obogaćeni vitaminom D, kao ni većina sireva.
Alergija na mleko i intolerancija na laktozu
Ako vaše dete ima alergiju na mleko ili mlečni protein, ne bi trebalo da pije mleko niti da konzumira proizvode napravljene od mleka. Deca sa alaergijom na mleko mogu da razviju simptome od koprivnjače do težih simptoma, kao što je povraćanje, dijareja ili čak anafilkatički šok.
Deca sa alergijom na mleko treba striktno da izbegavaju mleko i mlečne proizvode i umesto toga da se okrenu nemlečnim izvorima hrane kako bi dobili dovoljno kalcijuma i vitamina D.
Češće od alergije na mleko javlja se intolerancija na laktozu, u kojoj deca mogu da tolerišu neke mlečne proizvode, ali razvijaju gasove, dijareju, bolove u stomaku, mučninu i nadimanje ako unose previše proizvoda koji su bogati laktozom.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)