Obilan doručak umesto obilne večere može sprečiti gojaznost i povišen nivo šećera u krvi, rezultati su nedavno završenog istraživanja “The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism”.
Studija je sprovedena na 16 muškaraca koji su konzumirali niskokalorični doručak i visokokaloričnu večeru, a u drugoj fazi ispitivanja uradili su obrnuto.
Autorka studije dr Džulijen Rihter sa Univerziteta u Libeku u Nemačkoj pojasnila je rezultate studije.
– Rezultati pokazuju da obrok koji se jede za doručak, bez obzira na količinu kalorija koju sadrži, stvara dvostruko veću termogenezu izazvanu hranom od istog obroka koji se konzumira za večeru – izjavila je.
Osim dva i po puta brže potrošnje kalorija kod ljudi koji konzumiraju visokokalorične doručke i niskokalorične večere, povišene koncentracije šećera u krvi i insulina izazvane hranom bile su smanjene nakon doručka u poređenju sa večerom.
Rezultati su otkrili i vezu između konzumacije niskokaloričnog doručka i povećanog apetita kasnije tokom dana, a naročito želje za slatkišima.
Komentari (0)