Kada nam nije dobro, instinktivno posežemo za istim namirnicama, kojima su se generacije pre nas, oslanjale u potrazi za olakšanjem. Ispostavlja se da iza mnogih od tih navika, zaista stoji ozbiljna nauka, iako, kako upozoravaju stručnjaci, nijedna od njih nije čudotvorni lek.
Med – jedan od retkih “kućnih lekova” sa čvrstim dokazima
Od svih tradicionalnih namirnica, koje se preporučuju kada smo bolesni, med ima jedan od najsolidnijih naučnih temelja. Prema Mayo klinici, više studija je pokazalo da med kod dece sa infekcijama gornjih disajnih puteva, smanjuje intenzitet kašlja i poboljšava kvalitet sna, sa efikasnošću uporedivom sa difenhidraminom, sastojkom iz slobodnoprodajnih lekova protiv kašlja. Mehanizam je delimično jednostavan,med je dovoljno gust da fizički oblaže i umiri iritiranu sluzokožu grla,ali poseduje i antimikrobna i protivupalna svojstva koja dodatno doprinose olakšanju simptoma. Svetska zdravstvena organizacija, američki Centri za kontrolu bolesti i Američka akademija za pedijatriju preporučuju med kao pomoć kod kašlja i grla, ali isključivo kod dece starije od godinu dana, jer med kod odojčadi može izazvati botulizam.
Karanfilić protiv zubobolje – vekovima star recept sa realnom hemijskom osnovom
Karanfilić se kao lek za zubobolju koristi još od 13. veka, a savremena nauka je otkrila i zašto, aktivni sastojak, eugenol, deluje kao prirodni anestetik koji privremeno utrnjuje bolno mesto i smanjuje otok. Eugenol se, prema istraživanjima, koristi u stomatologiji još od 19. veka, a ulje karanfilića i danas se može naći u apotekama kao sredstvo za privremeno ublažavanje zubobolje kod odraslih i dece starije od dve godine. Ipak, stručnjaci upozoravaju da karanfilić ne leči uzrok problema, već samo simptom, pa ako bol traje duže od dva dana, neophodna je poseta stomatologu. Preterane količine ulja karanfilića mogu biti toksične, izazvati iritaciju desni ili, u većim dozama, ozbiljnije nuspojave.
Banane, jabuke i ostatak “tanjira za oporavak”
Uz med i karanfilić, u narodnoj tradiciji podjednako čvrsto mesto imaju i banane, koje se zbog lake svarljivosti i sadržaja magnezijuma i kalijuma često preporučuju kod glavobolje, kao i jabuke, kojima se pripisuje blagotvorno dejstvo na varenje zahvaljujući vlaknima poput pektina. Losos se izdvaja kao izvor zdravih masnih kiselina, pomorandže i kivi kao bogat izvor vitamina C, urme kao brz izvor energije za organizam kome nedostaje snage, dok se krastavci, zahvaljujući visokom sadržaju vode, tradicionalno vezuju za hidrataciju organizma.
Nauka bez čuda, ali sa razlogom za poverenje
Zajednički imenilac svih ovih namirnica jeste da nijedna od njih ne predstavlja zamenu za medicinski tretman, niti garantovano rešenje za bilo koji zdravstveni problem. Ono što stručnjaci ipak potvrđuju, jeste da odabir prave namirnice u pravom trenutku,bilo da je reč o kašičici meda uz čaj ili kapi ulja karanfilića na vaticu,može telu pružiti realno, merljivo olakšanje, dok se organizam prirodno oporavlja. Nauka, drugim rečima, ne poriče narodnu mudrost,samo je precizira.
Komentari (0)