Волите необичне и оригиналне рецепте за класична јела?
Баш такав је данашњи предлог да направите везане сарме од слатког купуса.
Уз додатак младог лука и парадајза, добијате невероватно укусан ручак.
Наравно, овде имате и могућност да мало експериментишете са додацима.
Пробајте и уживајте!
Састојци:
1 главица слатког купуса
1 лонче од 100гр. пиринча
1 већа шаргарепа
веза младог црног лука
1 млади кромпир
100 мл куваног парадајза
2 кашичице брашна
1 свежи парадајз
црвена млевена паприка
бели лук
бибер, со
першунов лист
уље
Припрема:
У дубљу шерпу ставити издубљени купус и кувати 5 минута па хватаљком одвојити листове и охладити. Скинути ножем корен и наши листови су спремни за спремање најбоље посне сарме.
Исецкати ситно црни лук, додати сецкану шаргарепу па пропржити. Додати опрани пиринач, кромпир, парадајз исечен на коцкице, бели лук, бибер, црвену млевену паприку и изједначити.
Лист раширити на даску, ставити пуну кашику надева, савити ивице и увити сарму, лист увијате тако да сарма буде што тврђе увијена.
Тепсију подмазати па ређати сармице. Узети 300 мл течности у којој се кувао купус па убацити 2 кашичице брашна и жицом промућкати.
Додати 100 мл куваног парадајза па прелити сармице. Још мало премазати уљем и пећи у рерни на 220 степени око 50-60 минута.
Можете је покрити до половине па открити да зарумене.
Ја сам се мало играла па сам сваку сармицу везала перјем младог црног лука, а између сам ставила по комадић парадајза.
Погледајте корак по корак упуство за припрему:
БОНУС ВИДЕО:
Коментари (0)